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亞麻籽也即胡麻籽,含有適量的亞麻酸,胡麻油中亞麻酸與亞油酸的比例為1:4,對人體有益,但亞麻酸熱敏性強,易氧化。當超過臨界溫度時,亞麻酸的活性開始被破壞。因此,在制作胡麻油時,有必要選擇不經過任何加熱處理的低溫物理壓榨法。 低溫物理壓榨保留了亞麻酸的活性,整個過程中不添加任何添加劑,保持了原料的天然品質。
由于在室溫下壓榨胡麻油的獨特生產工藝,對原料的要求更為嚴格,因此應選用新鮮飽滿的亞麻籽。未成熟、損壞、發霉和老化的種子不能用于生產胡麻油。
首先清洗選定的亞麻籽,去除雜質和殘留物。洗后的亞麻籽晾干,以便進一步壓榨。
把干胡麻籽破碎,這樣更容易出油。粉碎的胡麻籽也需要浸泡,以增加油的產量。浸泡時間一般為20-30分鐘,溫度為40℃左右。
將浸泡好的亞麻籽放入壓榨機中壓榨。在壓榨過程中必須控制好壓力和溫度,以避免營養物質的損失。壓榨后得到亞麻籽油和殘渣。
過濾壓出的胡麻油,去除雜質和殘留物。為了改善亞麻籽油的質量和口感,還需要進行脫色處理。在脫色過程中,使用活性炭等吸附劑去除油中的色素和氣味。
經過過濾和脫色后,胡麻油還需要精煉以去除異味和雜質。精煉后的胡麻油需要進行包裝,以保證油的質量和衛生。
華泰糧油機械胡麻油生產線,可根據客戶的需求專業定制解決方案,設備處理量大,故障率低,工作效率高。設備正常連續工作時間得到充分保證,使用壽命長,可為客戶創造更大的經濟效益和生產能力。
華泰低溫胡麻油榨油生產線工藝一般不需要化學精煉,只需要經過水化脫膠、活性炭脫磷、冷卻、過濾、脫蠟等工序,避免堿煉、活性粘土脫色、高溫真空脫臭等化學精煉工序對胡麻油質量的影響。
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